Ingredientes do Espetinho de Medalhão de Frango:
- 600 g de peito de frango em cubos
- 1 envelope de tempero em pó para frango
- Sal e orégano a gosto
- 250 g de bacon em fatias finas
Espetinho de Medalhão de Frango
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Antepasto de Abobrinha 01
Ingredientes do Antepasto de Abobrinha 01:
- 3 ou 4 abobrinhas pequenas
- Água e sal para cozinhar
- ½ xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 100 g de tomate seco
- Cebolinha verde
- Orégano
Mandioca com Carne Light Assada
Ingredientes da Mandioca com Carne Light Assada
- 1 kg de alcatra picada em pedaços;
- 4 dentes de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ½ xícara (chá) de vinagre;
- Orégano a gosto;
- 1 kg de mandioca cozida.
Antepasto de Berinjela com Nozes
Ingredientes do Antepasto de Berinjela com Nozes:
- 4 berinjelas grandes
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados e espremidos
- Azeite
- Pimenta-vermelha
- ½ kg de uva-passa branca
- ½ kg de nozes picadas
- 3 colheres (sopa) de orégano
- Sal
- Louro
- Vinagre
Antepasto de Berinjela e Pimentão
Ingredientes do Antepasto de Berinjela e Pimentão:
- 1 berinjela em tiras
- ½ pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de salsinha picada
- Quanto baste de orégano
- 1 colher (chá) de azeite
- 23 torradas