Ingredientes:
- 5 ovos inteiros;
- 1 vidro de leite de coco light;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 50 g de coco ralado sem açúcar;
- 1 ½ xícara (chá) de adoçante culinário.
Quindim Light de Micro-Ondas
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Bolo Salgado Light de Brócolis
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis picado;
- ½ xícara (chá) de arroz cozido;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 3 claras;
- Sal a gosto;
- 1 colher (chá) de mostarda;
- 1 colher (chá) de sálvia;
- 1 colher (chá) de tomilho;
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 xícara (chá) de champignons fatiados;
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada.
Quindim Light de Mandioca
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco light;
- 6 ovos inteiros;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 300 g de mandioca;
- 3 colheres (sopa) de adoçante;
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar.
Pizza de Sardinha Light com Ricota
Ingredientes da Pizza de Sardinha Light com Ricota:
Massa:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (café) de sal.
Recheio:
- 5 colheres (sopa) de molho de tomate;
- 150 g de ricota picada;
- 1 colher (sopa) de milho;
- 1 xícara (chá) de sardinha light escorrida;
- Rodelas de cebola a gosto;
- Rodelas de tomate a gosto;
- 1 pitada de orégano.
Quindim Light de Café
Ingredientes do Quindim Light de Café:
- 4 ovos;
- 1 vidro de leite de coco light;
- 8 gemas;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar;
- 1 colher (sopa) de café solúvel.
Calda:
- 1 ½colher (sopa) de café solúvel;
- ½xícara (chá) de água quente;
- Adoçante culinário a gosto.