Arquivo da tag: Nutricionista Patrícia Leite

Bolachinha Salgada com Trigo Sarraceno

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Ingredientes da Bolachinha Salgada com Trigo Sarraceno:

  • 1 xícara (chá) de trigo sarraceno;
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde;
  • 4 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco;
  • 1 colher (sopa) de chia;
  • 1 colher de chá de sal do Himalaia ou marinho.

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Fricassê de Frango Light com Milho

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Fricassê de Frango Light com MilhoIngredientes do Fricassê de Frango Light com Milho

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 1 xícara (chá) de milho escorrido;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Fricassê de Frango Light com Cogumelos

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Fricassê de Frango Light com CogumelosIngredientes do Fricassê de Frango Light com Cogumelos:

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 1 xícara (chá) de champignon;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Risoto com Trigo Sarraceno

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Risoto com Trigo SarracenoIngredientes do Risoto com Trigo Sarraceno:

  • 1 pimentão amarelo picado;
  • 1 cebola-roxa picada;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • 180 g de trigo sarraceno;
  • 750 ml de caldo de legumes light;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Cebolinha a gosto.

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