Sorvete Low Carb de Banana
Ingredientes:
- 1 banana;
- 1 lata de leite de coco;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 colher (sopa) de pasta de amêndoas;
- 1/3 de colher (chá) de extrato de baunilha;
- Canela a gosto.
Sorvete Low Carb de Banana
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Purê de Chuchu Light com Leite em Pó
Purê de Chuchu Light com Leite em Pó
Ingredientes:
- 1 chuchu grande;
- 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado;
- 1 colher (chá) de margarina light;
- 1 gema de ovo;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de creme de queijo light.
Repolho Recheado Light Vegetariano
Repolho Recheado Light Vegetariano
Ingredientes:
- 1 repolho;
- 1 cenoura grande ralada no ralo grosso;
- 1 cebola média picada;
- 2 tomates picados;
- ½ pimentão verde picado;
- 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida no vapor;
- Sal a gosto;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
Risoto de Cevada com Cogumelos
Risoto de Cevada com Cogumelos
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 2 xícaras (chá) de cebola ou alho-poró picado;
- 1 colher (sopa) de semente de erva doce;
- 1 xícara (chá) de cevada;
- ⅓ xícara (chá) de xerez;
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha ou legumes já diluído;
- 100 g de cogumelos secos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Curry de Vegetais
Curry de Vegetais
Ingredientes:
- 1 ½ colher (sopa) de azeite de oliva;
- 1 xícara (chá) de batata-doce descascada e cortada em cubinhos;
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada;
- ¼ xícara (chá) de cebola cortada em fatias finas;
- 2 colheres (chá) de curry em pó;
- ½ xícara (chá) de caldo de legumes já diluído;
- 500 g de grão-de-bico já cozido;
- 400 g de tomate sem casca picado;
- 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado;
- ½ xícara (chá) de iogurte grego light;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.