Sopa de Mandioquinha com Carne Light 01

Sopa de Mandioquinha com Carne Light 01

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha;
  • 1,5 l de caldo de galinha;
  • 500 g de carne bovina magra moída;
  • Azeite de oliva;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 colher (café) de alho picado;
  • 30 g de queijo parmesão ralado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
  • Salsinha picada a gosto.

Continue lendo

Pão de Beterraba Light Versão Veggie

Pão de Beterraba Light Versão Veggie

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar demerara;
  • 1 colher (sobremesa) de sal;
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo branca;
  • 1 xícara (chá) de farinha integral;
  • ¼ de xícara (chá) de beterraba ralada fina;
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia;
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico granulado.

Continue lendo

Salada de Bacalhau com Broto de Alfafa

Salada de Bacalhau com Broto de Alfafa

Ingredientes:

  • 300 g de bacalhau dessalgado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 2 tomates grandes e maduros cortado em rodelas grossas;
  • 1 colher (chá) de sal grosso;
  • 2 xícaras (chá) de broto de alfafa;
  • Páprica doce a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída a gosto;
  • Salsinha a gosto.

Continue lendo