Torta de Café 05

Torta de Café 05

Ingredientes:
Massa:
  • 200 g de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 5 ovos
  • 50 ml de licor de café
  • 500 g de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
Cobertura:
  • 80 g de farinha de trigo
  • 80 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 50 g de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de café solúvel

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Chicória aos Dois Queijos

Chicória aos Dois Queijos

Ingredientes:
  • 1 chicória
  • 100 g de queijo roquefort
  • 100 g de queijo prato
  • 2 ovos cozidos
  • 100 g de nozes
  • 100 g de passas
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de pão de fôrma
Vinagrete:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (café) de mostarda
  • Sal
  • 4 voltas de moinho de pimenta

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