Muffin de Legumes

Muffin de LegumesIngredientes do Muffin de Legumes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo grande
  • 1 copo de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 1 pacote de seleta de legumes descongelado e escorrido (300 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Requeijão para acompanhar

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Muffin de Brownie de Chocolate

Muffin de Brownie de ChocolateIngredientes do Muffin de Brownie de Chocolate:

  • 300 g de farinha de trigo com fermento (caso não tenha utilize farinha de trigo normal e duas colheres de chá de fermento para bolo)
  • 35 g de chocolate em pó amargo
  • 75 g de açúcar (usei Brown sugar)
  • 60 g de manteiga sem sal derretida
  • 95 g de chocos chips ou pedacinhos de chocolate
  • 75 g de pistache picado (não coloquei)
  • 125 ml de Nutella
  • 1 ovo batido levemente
  • 180 ml de leite em temperatura ambiente
  • 125 g de iogurte natural

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Muffin de Banana 02

Ingredientes:

  • 3 bananas-nanicas grandes amassadas
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 tablete de margarina Doriana culinária (100 g)
  • 1 xícara (chá) de amido de milho Maizena®
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite

Para untar:

  • Margarina Doriana culinária

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Muffin Integral de Banana e Blueberry

Muffin Integral de Banana e BlueberryIngredientes do Muffin Integral de Banana e Blueberry:

  • 80 g de manteiga
  • 80 g de açúcar
  • 4 colheres (chá) de mel
  • 4 ovos batidos
  • 160 g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 80 g de blueberries secas
  • 4 colheres (chá) de rum
  • 2 bananas-nanicas maduras e amassadas
  • 120 g de iogurte natural
  • Canela em pó a gosto

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