Muffin de Chocolate 02

Muffin de Chocolate 02

Ingredientes:

Muffins:

  • 4 ovos (clara e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

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Muffin de Chocolate 01

Muffin de Chocolate 01

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colheres (sopa) de canela da china em pó
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo de iogurte natural
  • 85 g de chocolate meio amargo

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Muffin de Carne e Ervas

Ingredientes do Muffin de Carne e Ervas:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • Sal, orégano e ervas a gosto,
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de  azeite  ou óleo de boa qualidade
  • 200 g de sobras de carnes, presunto, carne moída.

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Muffin de Amêndoa

Muffin de AmêndoaIngredientes do Muffin de Amêndoa:

  • 1 ovo
  • 1 gema
  • ½ xícara (café) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • ½ xícara (café) de amêndoa picada
  • 1 xícara (café) de amêndoa picada (para decorar)

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Muffin de Legumes

Muffin de LegumesIngredientes do Muffin de Legumes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo grande
  • 1 copo de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 1 pacote de seleta de legumes descongelado e escorrido (300 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Requeijão para acompanhar

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