Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 100 g de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 1 pote de Nutella
• 2 caixas de morangos (300 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparar:

Massa:

• Na batedeira, bata as claras em neve.
• Continue batendo, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a margarina.
• Despeje o leite, aos poucos, e continue batendo. Incorpore delicadamente a farinha, o chocolate e o fermento peneirados.
• Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
• Asse no forno preaquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.
• Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio e cobertura:

• Com um garfo, bata bem a Nutella.
• Lave os morangos, enxugue-os, pique 200 g e reserve o restante.
• Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até dar ponto de chantilly.

Montagem:

• Corte o bolo em três partes.
• Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque o primeiro disco do bolo, espalhe metade da Nutella, uma parte de chantilly e distribua metade dos morangos picados.
• Coloque o outro disco, espalhe o restante da Nutella, uma parte de chantilly e o restante dos morangos picados.
• Retire do aro, cubra com o restante do chantilly e decore com os morangos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)