Arquivo da tag: Morango

Brigadeirão Branco com Calda de Morango

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Ingredientes:

  • 200 g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar.

Calda:

  • 300 g de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
  • Misture o chocolate derretido.
  • Despeje em uma fôrma para pudim, untada com a margarina.
  • Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Calda:

  • Em uma panela, misture o morango com o açúcar.
  • Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.
  • Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a fôrma com margarina e polvilhe açúcar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Merengue com Morango e Calda de Frutas Vermelhas

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Ingredientes:

  • 400 g de frutas vermelhas congeladas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Suco de um limão
  • 2 discos de merengue de 23 cm de diâmetro comprados prontos
  • 500 ml de creme de leite fresco batido com duas colheres (sopa) de açúcar em ponto de chantilly (picos firmes)
  • Uma caixa de morango (400 g) cortado ao meio
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, junte as frutas ainda congeladas, o açúcar e o suco de limão e deixe ferver, mexendo de vez em quando, até as frutas ficarem macias e formar uma calda ligeiramente espessa.
  • Retire do fogo e passe pela peneira (use a polpa para servir com torradas).
  • Deixe esfriar.
  • Na hora de servir, coloque um disco de merengue sobre um prato, recheie com a metade do chantilly e dos morangos.
  • Cubra com o outro disco e espalhe o chantilly restante por cima.
  • Decore com os morangos restantes e as folhas de hortelã.
  • Derrame a calda reservada, já fria, sobre o merengue e sirva em seguida.

Fonte: http://www.abril.com.br

Torta de Morango com Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de mistura para brownie
  • 2 embalagens de cream cheese (300 g)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor vermelha
  • 6 colheres (sopa) de geleia de morango

Modo de Preparar:

  • Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem.
  • Deixe esfriar na fôrma.
  • Na batedeira, bata o cream cheese, o creme de leite e o açúcar.
  • Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
  • Distribua o creme sobre o brownie e leve à geladeira até ficar firme.
  • Cubra com a geleia e sirva.

Fonte: http://www.not1.xpg.com.br

Salada de Broto de Feijão com Frutas

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Ingredientes:

  • 1 kiwi picado sem casca.
  • 1 morango picado.
  • 100 g de broto de feijão
  • Shoyu a gosto.

Modo de Preparar:

  • Coloque o broto de feijão (moyashi) no prato.
  • Acrescente as frutas picadas ao lado.
  • Regue a gosto o broto de feijão (moyashi) com shoyu.
  • Moldar a salada e sirva.

Fonte: http://www.pesquisenaweb.com

Amora com Morango

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de morango congelado
  • 1 caixinha de amora congelada
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme.
  • Coloque em taças e um pouco de leite condensado por cima.
  • Pode servir.

Fonte: http://suasreceitas.com.br