Ingredientes:

• 600 g de vagem francesa
• 3 colheres (sopa) de Azeite Gallo
• Sal e pimenta-do-reino recém-moída
• 1 embalagem de Molho para Salada Liza Sabor Rosé (234 ml)
• ¼ de maço de cebolinha francesa lavado (ciboulette)

Modo de Preparar:

• Cozinhe a vagem em água fervente e salgada por cerca de 8 minutos, reservando em seguida.
• Aqueça o azeite em uma frigideira grande e salteie as vagens rapidamente, temperando com sal e pimenta.
• Separe 5 vagens de cada vez e amarre-as com as ciboulettes, formando pequenos feixes.
• Para servir, desenhe a travessa em que for servir com um pouco do molho rosé e, sobre ele, coloque os feixes de vagem.
• Transfira o restante do molho para uma tigela pequena ou molheira, para que cada um tempere o feixe de vagem a seu gosto.
• Sirva como entrada, com torradinhas perfumadas com alho, ou acompanhando carnes brancas grelhadas.

Fonte: http://www.cargillfoods.com.br