Filé de Peixe à Francesa 02

Filé de Peixe à Francesa 02

Ingredientes:
1 posta de badejo de 700 g a 1 kg
1 lata de molho de tomate pronto e em pedaços
50 g de queijo parmesão ralado
Farinha de rosca para polvilhar
1 ½ copo americano de vinho branco seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Caldo de 1/2 limão
3 a 4 dentes de alho espremidos

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