Rigatone Recheado com Queijo

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão rigatone
  • 500 g de queijo prato
  • 500 ml de molho de tomate
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão al dente.
  • Corte o queijo em fatias finas e recheie o macarrão.
  • Forre um refratário com um pouco do molho de tomate.
  • Arrume o macarrão recheado em camadas e, por último, acrescente o restante do molho.
  • Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar por 20 minutos em forno médio.

Fonte: http://cybercook.com.br

Filé de Merluza Delicioso

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de merluza
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 3 colheres de maionese
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar:

  • Colocar em um refratário os filés de merluza.
  • Salpique com o creme de cebola, em cima coloque as 2 colheres de massa de tomate, e por cima da massa coloca a maionese e por último o leite de coco.
  • Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Pizza de Cream Cheese e Abobrinha

Ingredientes:

  • 1 disco médio de massa para pizza
  • 10 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 15 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 abobrinha média cortada em lâminas
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Manjericão fresco

Modo de Preparar:

  • Espalhe sobre a massa o molho de tomate e depois o cream cheese.
  • Distribua as lâminas de abobrinha crua, temperadas com o sal, a pimenta e o azeite.
  • Por cima acrescente os cubos de tomate e por fim salpique o manjericão.
  • Leve ao forno preaquecido por 5 minutos.

Fonte: Nutricionista Larissa Faria – http://www.larissafaria.com.br

Pizza Vegetariana 04

Ingredientes:

  • 100 ml de molho de tomate
  • 1 massa-base para pizza
  • 80 g queijo emmenthal ralado
  • 4 rodelas finas de abacaxi
  • 4 rodelas finas de tomate
  • 4 colheres [sopa] de milho
  • 100 g cogumelos laminados
  • ½ pimentão verde
  • 2 colheres [sopa] frutas secas
  • 4 azeitonas
  • 1 raminho de salsa

Modo de Preparar:

  • Com uma espátula, distribua o molho de tomate pela massa-base da pizza.
  • Polvilhe com o queijo e coloque as rodelas de abacaxi e de tomate, o milho, o cogumelo e o pimentão cortado em tirinhas.
  • Ponha no forno a uma temperatura de 220ºC, durante 30 minutos.
  • Servir polvilhado com as frutas secas, as azeitonas e a salsa picada.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Filé de Abrotéa com Cream Cheese

Ingredientes:

  • 500 g de abrotéa
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
  • Aqueça o azeite, doure o alho, e adicione o molho de manjericão.
  • A seguir, acrescente os filés de peixe e cubra com o cream cheese.
  • Refogue por 10 minutos.
  • Decore, com folhas de manjericão.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal