Arquivo da tag: Molho Branco

Linguado Divino

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Ingredientes:

  • 1 kg de linguado em postas
  • Sal
  • Azeite
  • 2 caixas de molho branco pronto
  • 1 maço de espinafre cozido, espremido e cortadinho bem fininho

Modo de Preparar:

  • Tempere o linguado com sal
  • Deixe uns 5 minutos descansando
  • Frite com uma frigideira antiaderente com pouco de azeite (só para grelhar), reserve.
  • No molho branco misture o espinafre
  • Coloque o linguado em um refratário e jogue por cima o molho branco, que já deve estar com o espinafre misturadinho

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Aipim Gratinado 04

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Ingredientes:

  • ½ quilo de aipim
  • Molho branco (ou pacotinho light)
  • 250 g de queijo Minas
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o aipim, pique em pedaços pequenos
  • Ponha-o em um pirex, cubra com molho branco
  • Por cima coloque o queijo, pedacinhos de manteiga e leve ao forno até derreter o queijo

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Maravilha de Bacalhau

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata amassada
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de creme leite
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 1 cebola média picada em rodelas
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 litro de molho branco pronto
  • 2 claras
  • 100 g de requeijão cremoso

Modo de Preparar:

  • Cozinhar, amassar a batata acrescentar a manteiga, creme de leite, queijo ralado e o sal
  • Bater na batedeira até a consistência cremosa
  • Adicionar em um refratário
  • Adicionar o azeite em uma panela o bacalhau a cebola deixar refogar, por último acrescentar molho branco misturar bem e colocar no refratário em cima do purê
  • Por último bater as claras em neve na batedeira, adicionar o requeijão e colocar por cima do bacalhau
  • Colocar no forno a 200ºC para gratinar por cerca de 20 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Charuto de Arroz Diferente

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 ricota picada
  • Cheiro verde, pimenta do reino e orégano
  • 1 maço de couve manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 receita de molho branco

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o arroz com todos os temperos e reserve 4 xícaras de chá em uma travessa.
  • Junte o creme de leite com o cheiro verde, a pimenta e o orégano.
  • Junte o presunto, a mussarela e a ricota.
  • Misture bem, faça charutos com a couve pré-cozida.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Batata na Fôrma

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Ingredientes:

  • 2 kg de batatas em rodelas e cozidas em água e sal
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Molho branco a gosto
  • 100 g de mussarela para gratinar
  • 150 g de presunto picado

Modo de Preparar:

  • Comece misturando o molho branco, o presunto, o creme de leite e o cheiro verde.
  • Monte, em uma vasilha, camadas alternadas com o molho e a batata.
  • Finalize com o molho.
  • Coloque o queijo e leve ao forno médio por 10 minutos.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br