Ingredientes da Cocadinha de Milho-Verde:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 3 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 200 g de coco ralado
Cocadinha de Milho-Verde
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Bolinha de Milho e Queijo 02
Ingredientes da Bolinha de Milho:
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 claras batidas
- Farinha de rosca suficiente para empanar
Recheio:
- 150 g de mussarela cortada em cubos
Empada Light com Frango
Ingredientes da Empada Light com Frango:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 1 xícara (café) de leite desnatado;
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
- 1 xícara (chá) de margarina light;
- 1 pitada de sal;
- 1 gema para pincelar.
Recheio:
- 400 g de frango desfiado;
- 2 colheres (sopa) de requeijão light;
- 2 colheres de milho-verde;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- ½ cebola ralada;
- 1 colher (sopa) de salsinha picada;
- Sal a gosto.
Arroz Completo com Cebola Dourada
Ingredientes do Arroz Completo com Cebola Dourada:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 gomos de linguiça tipo toscana sem pele esmigalhada
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de buquês de brócolis picados
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 cebolas médias fatiadas em meia-lua
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Picadinho de Milho e Bacon
Ingredientes do Picadinho de Milho:
- ½ kg de contrafilé
- 1 pimentão amarelo médio
- 100 g de bacon
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de milho-verde em conserva
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó
- Sal a gosto