Salada de Maionese com Milho

Salada de Maionese com MilhoIngredientes da Salada de Maionese com Milho:

  • 280 g milho-verde cozido
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão amarelo picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ cebola-roxa picada
  • ¼ de xícara (chá) de pepino picado
  • 1 tomate pequeno picado
  • ½ xícara (chá) de maionese

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Bolo de Milho com Calda de Curau

Bolo de Milho com Calda de CurauIngredientes do Bolo de Milho com Calda de Curau:

Calda de curau:

  • 1 lata de milho-verde em conserva cozido no vapor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (chá) de fermento químico em pó

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Torta Caipira de Milho-Verde

Ingredientes da Torta Caipira de Milho-Verde:

  • 2 latas de milho-verde (com a água)
  • 6 gemas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura (ralado)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 300 g de bacon frito (picadinho)
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
  • 1 cebola (picada)
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 6 claras

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