Linguiça de Frango com Arroz

Linguiça de Frango com Arroz

Linguiça de Frango com ArrozIngredientes:

  • 800 g de linguiça de frango
  • 3 xícaras [chá] de arroz
  • 2 xícaras [chá] de milho-verde
  • ½ xícara [chá] de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher [chá] de pimenta-calabresa moída
  • 1 colher [chá] de pimenta-do-reino
  • 1 colheres [sopa] de açafrão
  • Sal a gosto

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Salada Defumada 01

Salada Defumada 01

Ingredientes:

  • 1 frango defumado (cortado em pedaços)
  • 1 maço de agrião
  • 1 melão amarelo (em bolinhas)
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de nozes (picadas)
  • Sal a gosto
  • Azeite (para temperar)
  • Suco de limão (para temperar)

Creme:

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 250 g de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de limão a gosto
  • Sal a gosto

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Creme de Milho Gratinado

Creme de Milho Gratinado

Ingredientes:

  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito

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Salada com Filé

Salada com Filé

Salada com FiléIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de filé-mignon grelhado em tiras
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • ½ xícara (chá) de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de palmito escorrido picado
  • 1 maço de alface-americana rasgada
  • 1 cebola-roxa fatiada grosseiramente
  • 1 pimentão verde cortado em tiras

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • Suco puro de ½ limão

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