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Salada ao Vinagrete de Melão com Presunto

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Ingredientes da Salada ao Vinagrete de Melão com Presunto:

  • 1 embalagem de macarrão com ovos nhoque 500 g
  • 150 g de presunto em cubos
  • 100 g de uvas-passas pretas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho picado
  • 4 fatias de melão em cubos
  • 200 g de queijo provolone ralado grosso
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino, folhinhas de hortelã e salsinha picada a gosto.

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Agarradinho

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Ingredientes:

  • 12 fatias de presunto cru (tipo Parma), cortadas ao meio;
  • 24 cubinhos de melão ou abacaxi pérola.
  • Se preferir uma versão totalmente salgada, use cubinhos de queijo prato ou gouda.

Modo de Preparar:

  • Enrole cada cubinho de fruta (ou queijo) com meia fatia de presunto cru.
  • Prenda com palitinhos e sirva.
  • Se quiser servir aquecido, passe 5 a 10 segundos pelo forno micro-ondas em potência baixa (cuidado para não chegar a derreter o queijo para que ele não saia do rolinho).

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Suco Verde Diurético

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Ingredientes:

  • 1 folha grande de brócolis
  • ½ limão inteiro (polpa e casca)
  • ½ pepino japonês com casca, cortado em pedaços
  • 1 talo de salsão
  • 1 fatia grande de melão
  • 1 punhado de salsa
  • 200 ml de água de coco

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Beba sem coar.

Fonte: Nutricionista Karina Pugliese – http://www.dicasdemulher.com.br