Salada de Folhas com Abacate

Salada de Folhas com Abacate

Ingredientes:

  • ½ maço de alface-lisa;
  • ½ maço de alface-crespa;
  • ½ maço de alface-romana;
  • 1 abacate do tipo avocado cortado em cubos.

Molho:

  • 2 colheres de salsinha picada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 colher (chá) de mel;
  • Suco de 1 limão.

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Dado de Bacalhau

Dado de Bacalhau

Dado de BacalhauIngredientes do Dado de Bacalhau:

Maionese de mel:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de óleo de girassol ou de canola
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 1 pitada de sal

Dados de bacalhau:

  • 1 lombo de bacalhau com 6 cm de altura, dessalgado.
  • Farinha de trigo o suficiente para empanar
  • Óleo o suficiente para fritar

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