Ingredientes do Patê de Ricota com Azeitona:
- 1 litro de leite (não pode ser leite longa vida)
- 5 colheres (sopa) vinagre
- 1 colher (sopa) margarina
- Azeitonas picadas
- Sal
- Pimenta
- Azeite de oliva (opcional)
Patê de Ricota com Azeitona
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Bolo de Chocolate e Frutas Vermelhas
Ingredientes do Bolo de Chocolate e Frutas Vermelhas:
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de farelo de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina light sem sal
- 1 xícara (café) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 colher (café) de fermento em pó
- ¼ de xícara (chá) de frutas frescas vermelhas (amora, mirtilo, framboesa)
Calda de chocolate:
- 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de adoçante culinário
- 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
- Frutas vermelhas frescas e hortelã (para decorar)
Bolinho de Chia e Geleia de Morango
Ingredientes do Bolinho de Chia e Geleia de Morango:
- 2 ovos
- 1 xícara (café) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de margarina light sem sal
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de farelo de trigo
- 2 colheres (sopa) de semente de chia
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 5 colheres (chá) de geleia de morango sem açúcar (para rechear)
Torta Cremosa de Ricota com Iogurte
Ingredientes da Torta Cremosa de Ricota com Iogurte:
Cobertura:
- 1 vidro de geleia diet de morango ou framboesa
Massa:
- 100 g de torrada moída
- 3 colheres (sopa) de margarina light
Recheio :
- 4 ovos
- 2 ½ potes de iogurte natural (diet)
- 500 g de ricota
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó ou 10 saquinhos (não use aspartame)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (chá) de raspas de casca de limão
Bolo de Milho Integral Sem Leite
Ingredientes do Bolo de Milho Integral Sem Leite:
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de milho-verde escorrido;
- 200 ml de leite desnatado;
- 1 colher (sopa) de margarina light;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral.