Arquivo da tag: Margarina

Palito de Queijo 04

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Ingredientes:

  • 225 g de farinha de trigo integral;
  • 100 g de margarina vegetal;
  • 100 g de queijo prato ralado;
  • 1 ovo batido;
  • Leite ou água para dar liga.

Modo de Preparar:

  • Misture bem a farinha e a margarina.
  • Acrescente o queijo ralado e quase todo o ovo batido (reserve um pouco para pincelar).
  • Misture tudo e adicione água ou leite o suficiente para dar liga, se necessário.
  • Estenda a massa até obter um disco de uns 6 milímetros de espessura.
  • Corte a massa em tiras finas e compridas.
  • Coloque as tiras de massa com cuidado numa assadeira untada e pincele com o ovo batido reservado.
  • Leve para assar em forno bem quente durante 10 a 15 minutos, ou até que os palitos estejam dourados.
  • Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e transfira para uma grelha, para completar o esfriamento.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com

Mimo de Nozes

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Ingredientes:

  • 200 g de margarina;
  • 100 g de açúcar;
  • 2 gemas;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 80 g de nozes moídas;
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar;
  • 150 g de geléia de laranja para rechear.

Modo de Preparar:

  • Misturar a margarina com o açúcar, as gemas, a essência, o sal, a farinha de trigo e as nozes.
  • Fazer uma massa que não grude nas mãos, enrolar em filme plástico e levar à geladeira por 2 horas. Fazer bolinhas com a massa.
  • Em cada bolinha, afundar com o dedo, achatando um pouco a massa, e rechear com geléia.
  • Colocar os biscoitos em assadeira não untada e levar ao forno médio por 10 min.
  • Retirar, deixar esfriar e polvilhar com açúcar confeiteiro.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com

Filé de Peixe 02

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Ingredientes:

  • 6 filés de peixe
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque os filés de peixe um ao lado do outro em uma assadeira levemente untada com margarina.
  • À parte faça uma mistura com margarina, coentro, alho sal e molho de pimenta.
  • Espalhe sobre os filés e leve ao forno para assar.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br

Barrinha Cereais Light 02

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de Mel Superbom
  • 1 xícara de flocos crocantes
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de uva passa sem sementes
  • 1 colher (sopa) de margarina light 

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa. 
  • Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
  • Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande com 1 cm de espessura.
  • Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
  • Guarde em um recipiente hermético.

Fonte: http://www.superbom.com.br

Banana com Pecã e Rum

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Ingredientes:

  • 2 bananas firmes cortadas na longitudinal ao meio
  • ¼ colher (chá) de noz moscada ralada
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de pecã moída
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Colocar a margarina em uma tigela e levar ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos, ou até derreter.
  • Misturar o mel e a noz moscada.
  • Passar as bananas nessa calda, cobrindo-as bem.
  • Colocar em uma travessa refratária, espalhar por cima a pecã e levar ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos, ou até que estejam bem quentes.
  • Colocar o rum em uma xícara e levar ao micro-ondas na mesma potência por 15 segundos, ou até que esteja bem quente.
  • Retirar do forno, colocar em uma colher e colocar fogo.
  • Jogar sobre as bananas.
  • Servir imediatamente

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com