Frango com Açaí

Publicado em 23/09/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Depois de derreter a margarina adiciona-se o amido de milho, para que se faça a base do molho.
É preciso dissolver completamente a margarina e em seguida coloca-se o açaí lentamente (açaí grosso, não deve ser fervido).
Por último é só acrescentar o sal e depois de retirar a panela do fogo, as ervas desidratadas.
Por fim, devemos cobrir todo o peito de frango com molho de açaí e está pronto para servir.

Bolinho de Fruta Pão

Publicado em 22/09/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Numa panela em fogo alto com água suficiente, coloque os pedaços da fruta pão descascada e cozinhe até que estejam macios.
Transfira a fruta pão para um prato e com o auxílio de um garfo, amasse bem.
Junte o presunto picado, queijo parmesão ralado, a margarina e o sal.
Amasse bem incorporando os ingredientes.
Retire pequenas porções e faça bolinhas
Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
Escorra sobre papel absorvente e sirva a seguir.
Fonte: http://www.receitasculinariasgratis.com.br

Publicado em 22/09/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Corte as batatas em pedaços grandes
Cubra com água, coloque sal e cozinhe.
Quando secar a água coloque o azeite e frite devagar, acrescentando a margarina.
Quando ela estiver douradinha coloque e temperinho e por fim uma pitada de orégano
Delicioso prato para acompanhar um arroz e bife

Publicado em 21/09/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Escolha o grão de bico, lave-o e deixe-o de molho na água, indicado de um dia para o outro.
Ponha o grão de bico e a água numa panela e leve-a ao fogo, deixando ferver por 45 minutos.
Acrescente as batatas e deixe cozinhar até que elas e o grão de bico fiquem macios.
Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
O resultado deve dar um litro.
Se não der, complete com água.
Coe e reserve.
Frite ligeiramente a cebola na margarina, coe e adicione a margarina ainda quente, o espinafre; a noz moscada e o sal à sopa reservada.
Ferva por mais 5 minutos e sirva.

Fonte: Suyan Santos Basler – http://idmed.uol.com.br

Publicado em 21/09/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Dissolva o fermento no leite morno e deixe por 5 minutos. Junte o restante dos ingredientes à massa;
Cubra com um saco plástico e deixe dobrar de volume;
Divida a massa em 4 partes, abra em círculos cada uma delas e corte em 8 pedaços como pizza;
Passe margarina em cada uma das partes;
Recheie com o Doce Cremoso Ritter sabor Goiaba e enrole-os, começando pelo lado mais largo;
Tome cuidado de dar um corte de 1 cm na parte mais larga antes de enrolar, para que o pãozinho forme um círculo depois de enrolado;
Coloque em fôrma retangular levemente untada e deixe dobrar de volume;
Pincele com ovo.
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 30 minutos.
Depois de assado, enfeite com açúcar de confeiteiro desmanchado com um pouquinho de leite quente e passado sobre o croissant.