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Bolo Maravilha Diet

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de margarina light
  • ¾ de xícara (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de adoçante dietético (forno e fogão)
  • 4 colheres (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • ½ pote de geleia de morango (diet) para rechear

Cobertura:

  • 170 g de chocolate dietético em barra
  • 1/3 de xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (forno e fogão)

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata no liquidificador as gemas, a margarina, a água morna e o adoçante dietético.
  • Coloque o cacau em pó e continue a bater.
  • À parte, bata as claras em neve e reserve.
  • Coloque a farinha e o fermento, peneirados numa tigela funda e junte os ingredientes batidos no liquidificador.
  • Misture bem.
  • Por último incorpore delicadamente as claras batidas.
  • Coloque a massa em uma fôrma redonda untada.
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) em torno de 30 minutos.
  • Deixe esfriar, desenforme, corte ao meio no sentido horizontal e recheie com geleia de morango.

Cobertura:

  • Misture os ingredientes e leve-os ao fogo em banho-maria para derreter o chocolate.
  • Coloque por 15 minutos para gelar e empregue espalhando no bolo já frio.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Pão Caseiro 09

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Ingredientes:

  • 500 ml de leite desnatado
  • 2 ovos inteiros
  • 30 g de fermento para pão
  • 3 colheres (sopa) rasas de margarina light
  •  1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) rasas de adoçante em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento no leite morno.
  • Bata bem os ovos e junte ao leite desnatado.
  • Coloque a margarina light, o adoçante e o sal.
  • Misture bem e aos poucos adicione a farinha até obter uma massa homogênea, deixe descansar por 20 minutos.
  • Faça 4 pães e deixe crescer por 30 minutos.
  • Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Torta de Chocolate Light 03

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Ingredientes da Torta de Chocolate Light:

Massa:

  • 1 pacote (160 g) de torrada de glúten
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ¾ de xícara (chá) de suco de maçã
  • 3 colheres (sopa) de adoçante, tipo granular

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó (10 g) tipo granular
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de achocolatado diet (60 g)
  • 1 lata de creme de leite light (290 g)
  • 2 colheres (sopa) de café
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó

Modo de Preparar a Torta de Chocolate Light:

  • Ligue o forno em temperatura média (180°C).
  • Coloque as torradas num processador, ou liquidificador, e bata até obter uma farinha.
  • Retire a farinha do processador e coloque-a num recipiente.
  • Acrescente a margarina, o suco de maçã e mexa, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
  • Coloque a massa numa fôrma de fundo falso (22 cm), e aperte com os dedos até cobrir todos os espaços do fundo da fôrma.
  • Leve a fôrma ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que a massa comece a dourar.
  • Enquanto a massa estiver assando, comece a preparar o recheio.
  • Retire a massa do forno e espere esfriar.
  • Acrescente o recheio sobre a massa e leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou até que a gelatina fique firme.
  • Retire a fôrma da geladeira, abra a lateral e corte em pedaços.
  • Sirva a seguir.

Recheio:

  • Comece preparando o café.
  • Em seguida, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve ao banho-maria para dissolver. Reserve.
  • Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta ou até obter um creme homogêneo.
  • No momento de rechear a torta, se for preciso, bata o creme por mais alguns segundos.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br

Purê Diferente

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Purê DiferenteIngredientes:

  • 500 g de batatas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • ½ cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 200 g de salame fatiado
  • 150 g de queijo provolone cortado em cubos
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas e amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor.
  • Numa panela, doure no azeite a cebola temperada com sal.
  • Junte as batatas, o leite, a margarina e a maionese, mexendo sempre, por 2 minutos.
  • Unte um refratário redondo com azeite e forre o fundo e as laterais com o salame.
  • Espalhe metade do purê e faça uma cavidade no meio.
  • Encha com o provolone e cubra com o restante do purê.
  • Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, em potência alta.
  • Desenforme e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Torta Romeu e Julieta 04

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de ricota
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 lata de leite condensado light
  • 4 ovos
  • 1 xícara de adoçante em pó para culinária
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de goiabada cremosa diet (260 g)

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata por no mínimo três minutos a ricota, o leite, o leite condensado, os ovos, o adoçante, o amido de milho e a margarina.
  • Transfira a mistura para uma fôrma untada e enfarinhada (27 cm de diâmetro).
  • Leve para assar por 35 minutos em forno médio preaquecido.
  • Espere esfriar, desenforme e coloque a goiabada por cima.
  • Ponha na geladeira para resfriar e depois sirva.

Fonte: http://receitas.folha.com.br