Pão de Centeio com Grãos

Pão de Centeio com Grãos

Pão de Centeio com GrãosIngredientes:

  • 240 ml de leite com um ovo (coloque o ovo e complete com leite)
  • 1 ½ colher (sopa) de azeite
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manjericão ou manjerona seca
  • 2 copos (480 ml) de farinha de trigo branca
  • 1 copo (240 ml) de farinha de centeio
  • 2 ½ colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 2 colheres (chá) de linhaça dourada
  • 2 colheres (chá) de linhaça marrom
  • 2 colheres (chá) de gergelim

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Ovo com Espinafre ao Forno

Ovo com Espinafre ao Forno

Ingredientes:

  • 50 g de espinafre;
  • 4 tomates médios picados;
  • 1 cebola média picada;
  • 50 g de queijo de sua preferência;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ xícara (chá) de manjericão fresco picado;
  • 1 colher (sopa) de pimenta-calabresa;
  • 2 ovos;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Filé de Tilápia com Cachaça

Filé de Tilápia com Cachaça

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de tilápia
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de atum ralado
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola picada bem fina
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 copo de requeijão (opcional)

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