Salada de Rúcula com Manga e Canela

Ingredientes da Salada de Rúcula com Manga e Canela:

  • 3 colheres (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (chá) de canela em pó;
  • 1 maço médio de rúcula (155 g)
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 manga fatiada em cubinhos;
  • ½ xícara (chá) de tomate-cereja cortado em quatro pedacinhos.

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Steak de Frango à Parmegiana com Salada

Ingredientes do Steak de Frango à Parmegiana com Salada:

Steak:

  • 1 caixeta Steak de frango a parmegiana Aurora

Salada:

  • 3 folhas de alface-americana
  • 3 folhas de alface-roxa cortadas em tiras
  • ½ maço de rúcula
  • 10 tomates-cereja inteiros
  • 1 cenoura ralada
  • 1 manga cortada em tiras pequenas
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal a gosto
  • Vinagre balsâmico a gosto
  • 4 torradas cortadas em cubos

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Cheesecake com Calda de Manga

Cheesecake com Calda de MangaIngredientes do Cheesecake com Calda de Manga:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Recheio:

  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 1/3 xícaras (chá) de cream cheese
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Calda:

  • 2 mangas
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Para decorar:

  • 2 mangas
  • Folhas de hortelã

Acessórios:

  • Fôrma de abrir de 23 cm de diâmetro

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