Arquivo da tag: Maionese

Salada de Atum 06

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 200 g de atum
  • ½ cebola
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparar:

  • Corte a cebola em rodelas.
  • Lave bem as folhas de alface.
  • Disponha-as em uma saladeira.
  • Amasse o atum e coloque-o dobre a alface.
  • Enfeite com as rodelas de cebola.
  • Decore com montinhos de maionese.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal

Salada de Cenoura e Uvas Passas

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de cenouras cruas raladas
  • 2 xícaras (chá) de beterraba crua ralada
  • 1 ½ xícaras (chá) de uvas passas
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Misture a cenoura, a beterraba, as passas e as nozes.
  • Adicione a maionese.
  • Sirva imediatamente para que o vermelho das beterrabas não tinja a cenoura.
  • Sirva sobre folhas de alface.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal

Sanduíche de Véspera

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma
  • 1 sardinha sem espinhas
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 2 copos de leite
  • Noz moscada e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Faça um molho branco com leite, margarina, queijo ralado, sal e noz-moscada.
  • Misture a maionese, mostarda e a sardinha picada.
  • Recheie o pão, cubra com maionese e feche o sanduíche.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Salada Agridoce 04

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Ingredientes:

  • 1 cenoura grande
  • 1 endívia grande
  • 8 folhas de alface
  • 1 maçã
  • 1 laranja
  • 1 banana
  • 1 colher (sopa) de pinhões
  • 6 colheres (sopa) de molho agridoce

Molho Agridoce:

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/4 colher (café) de mostarda
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Rale a cenoura, corte a endívia e a alface em pedaços, corte a maçã e a banana em rodelas e a laranja em gomos.
  • Coloque em camadas numa saladeira a cenoura, a endívia, a alface, a maçã, a laranja e a banana.
  • Misture bem os ingredientes do molho.
  • Regue com o molho agridoce e salpique com os pinhões.
  • Sirva bem fresco.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net – Portugal

Torta Fria

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma cortado para torta fria

Recheio:

  • 200 g de presunto;
  • 200 g de maionese;
  • 4 ovos cozidos;
  • Cebola batida;
  • 8 azeitonas;
  • 2 colheres (sopa) de folhas de salsa passada na água fervendo

Glacê:

  • 1 batata grande;
  • 1 cenoura grande;
  • 1 xícara (café) de azeite;
  • Gotas de vinagre;
  • ½ cebola pequena;
  • 2 colheres (sopa) de folhas de salsa passada na água fervendo

Modo de Preparar:

  • Triture todos os ingredientes do recheio.
  • Passe no pão de fôrma cortado ao comprido, fazendo uma torta de camadas.
  • Depois de passado, coloque por cima da torta uma vasilha pesada para apertar enquanto prepara o glacê.
  • Cozinhe a batata e a cenoura até ficar mole.
  • Bata no liquidificador os ingredientes do glacê e passe em cima e ao redor do sanduíche.
  • Sirva frio ou temperatura ambiente.

Fonte: http://www.myfoodtranslator.com