Arquivo da tag: Maionese

Salada Mista 09

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Ingredientes:

  • 1 maçã pequena cortada em cubinhos
  • 1 colher (chá) de caldo de limão
  • 240 g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 xícara de melão cortado em cubinhos
  • 1 xícara de cenoura cozida e cortada
  • 1 xícara de vagem cozida e cortada
  • 2 colheres (sopa) de passas pretas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Alface

Modo de Preparar:

  • Misture a maçã com o caldo numa tigela.
  • Junte o restante dos ingredientes misturando levemente.
  • Sirva sobre a alface.

Fonte: http://www.maringa.com 

Delícia de Macarrão

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 100 g de ervilhas frescas congeladas
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 100 g de presunto cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola, os tomates e as ervilhas. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco.
  • Retire do fogo e despeje em uma vasilha grande.
  • Coloque a maionese, o leite e o presunto.
  • Junte o macarrão cozido “al dente” e misture bem.
  • Coloque a mistura de macarrão em um refratário untado com margarina.
  • Cubra com o creme de leite e o queijo parmesão.
  • Leve ao forno até dourar, por cerca de 20 minutos.

Dicas: Caso queira, mude o tipo de macarrão por um de sua preferência e as ervilhas frescas por ervilhas em conserva.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Arroz ao Curry 04

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz pronto, não muito mole (aproveite sobras);
  • 1/3 xícara (chá) de salsão, bem picado;
  • 2 colheres (sopa) de dill (endro), de preferência fresco, picado com tesoura;
  • 1/3 xícara (chá) da parte branca do alho poró, bem picada.

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese de preferência light;
  • 1/2 colher (chá) de curry;
  • Gotas de molho Tabasco ou de pimenta vermelha.

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes e adicione o molho, misturando bem.
  • Retifique o tempero.
  • Enfeite com tomatinhos cereja e raminhos de dill.
  • Conserve tampado em geladeira até o momento de servir.

Fonte: Suzana Souza de Mello – http://www.iserv.com.br

Maionese de Forno 06

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Ingredientes:

  • 600 g de batata cozida e amassada
  • 1 cenoura média picadinha
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 250 g de maionese
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misture os cinco primeiros ingredientes, reservando um pouco da maionese para cobertura.
  • Coloque numa fôrma refratária média.
  • Cubra com maionese reservada.
  • Polvilhe com queijo ralado.
  • Leve ao forno quente por 10 minutos.
  • Sirva a seguir.

Dica: Você pode substituir a batata por mandioquinha

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Frango com Cenoura e Pimentão

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Ingredientes:

  • ½ xícara de frango picado (cozido ou assado);
  • Sal a gosto;
  • ½ xícara de cenoura crua, ralada;
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado;
  • Maionese, para umedecer a mistura.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes juntando aos poucos a maionese até que você consiga obter uma massa pastosa.
  • Coloque sal a gosto, mas cuidado, pois a maionese já é salgada.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br