Arquivo da tag: Maionese

Filé de Frango ao Molho de Requeijão 04

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • Farinha de rosca
  • 1 colher de maionese
  • 1 sazon

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com tempero a gosto e coloque 1 colher de maionese
  • Passe na farinha de rosca para empanar
  • Frite em óleo quente e arrume em um refratário
  • Reserve
  • Leve ao fogo o leite, o requeijão e a maizena, tempere com sal e 1 envelope de sazon de galinha
  • Mexa até engrossar, depois coloque o milho-verde
  • Jogue por cima dos filés de frango e sirva

Fonte: http://www.tagostoso.com

Frango com Creme de Cebola 04

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa sem pele
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Maionese a gosto

Modo de Preparar:

  • Pegue o frango e tempere de um dia para o outro com o creme de cebola.
  • No outro dia passe pedaço por pedaço do frango na maionese.
  • Depois colocar num refratário para assar até ficar douradinho.

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada de Pera 02

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 6 peras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 250 g de vagem
  • 2 cenouras
  • 200 g de presunto
  • 3 maçãs
  • 10 ameixas pretas
  • 10 nozes

Molho:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Cortar as peras no sentido do comprimento, tirar o miolo e colocar numa panela com a água fervendo.
  • Juntar o açúcar e ferver por 5 minutos, retirar e reservar.
  • Picar a vagem, cozinhar e reservar.
  • Cortar a cenoura em cubinhos, cozinhar e juntar à vagem.
  • Misturar com os demais ingredientes, rechear as peras e arrumar em pratos individuais ou numa travessa.

Molho:

  • Cozinhar os ovos, amassar e peneirar as gemas.
  • Misturar à maionese, a mostarda, o vinagre, o azeite e juntar as claras picadas.
  • Servir sobre a salada de peras.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br

Salada de Macarrão 10

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Ingredientes:

  • ½ kg de macarrão (farfalle ou parafuso)
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) mostarda
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • Salsicha opcional.

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão em água e sal e deixar esfriar.
  • Ralar a cebola e misturar a maionese, junto com a mostarda e o molho inglês.
  • Juntar ao macarrão e misturar.
  • Se quiser, adicionar salsichas cortadas em rodelas finas.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br

Purê de Batata Recheado 02

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Ingredientes

  • 600 g de batata cozida
  • 1 frasco de maionese HELLMANN’S (250 g)
  • 6 salsichas aferventadas e picadas
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cenoura média ralada

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela esprema as batatas ainda quentes, adicione meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S e misture. Reserve.
  • À parte em outra tigela misture as salsichas; a ervilha, a cenoura e o restante da maionese HELLMANN’S. Reserve.
  • Divida o purê em 10 porções e modele no formato de círculos.
  • Faça uma cavidade em cada círculo e coloque o recheio.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br