Salpicão de Queijo e Maçã

Ingredientes:

  • 1 pimentão verde em tiras
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 200 g de queijo prato
  • 1 maçã ácida em cubos
  • 1 cebola e 4 tomates picados
  • 1 lata de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Nozes para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o pimentão, num pouco de água com metade do sal, por 10 minutos.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Depois misture com os outros ingredientes, menos as nozes.
  • Coloque numa tigela e decore com as nozes.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.culinaria.noradar.com

Mordida de Crocodilo

Ingredientes:

  • 1 baguete com cerca de 30 cm
  • 2 tomates maduros
  • Folhas de alface
  • 1 lata de atum
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 ovos
  • Pepinos pequenos
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Corte a ponta da baguete e divida-a pela metade.
  • Corte um pedaço de pimentão vermelho e coloque-o no meio do pão como se fosse uma língua.
  • Na parte de cima, espete dois palitos médios e coloque neles as azeitonas, formando os olhos.
  • Corte o resto da baguete pela metade, porém só na parte de cima, no sentido do comprimento.
  • Cozinhe os dois ovos em uma panela.
  • Não os deixe ferver por mais de 10 minutos.
  • Coloque em uma tigela, o atum, o pimentão vermelho, os pepinos pequenos e os ovos cozidos picados.
  • Acrescente maionese e misture tudo.
  • Recheie a abertura do pão com a mistura de atum, pimentão, ovo, pepino e maionese.
  • Lave os tomates, seque com um pano e corte em rodelas grossas.
  • Corte cada uma pela metade e coloque as meias rodelas sobre o sanduíche, formando as escamas do crocodilo.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Churrasquinho com Cheddar e Molho

Ingredientes:

Molho

  • ½ xícara (chá) de tomate picadinho
  • ½ xícara (chá) de cebola picadinha
  • 1 xícara (chá) de Maionese
  • Sal a gosto
  • 4 bifes médios de carne macia (alcatra, contra file, filé mignon)
  • Óleo para fritar
  • 4 fatias de queijo cheddar
  • 4 pãezinhos tipo francês

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha misture bem os quatro primeiros ingredientes. Reserve.
  • Frite os bifes.
  • Abra o pão, coloque o bife, cubra com uma fatia de queijo e com o molho reservado.
  • Sirva a seguir.

Dica: Se preferir substitua o queijo cheddar por mussarela. Querendo acrescente cheiro verde picadinho ao molho.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Ciabatta com Salame

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) maionese
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 6 mini ciabattas
  • 12 fatias de salame
  • 1 xícara de Salsaretti Tradicional

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o suco de limão. Reserve.
  • Abra as mini ciabattas, coloque um pouco de Salsaretti Tradicional, 2 fatias de salame e um pouco da maionese de limão.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br

Dose Tripla

Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma cortado em fatias horizontais
  • 50 g queijo Gruyère ralado
  • 100 g queijo branco
  • 2 colheres (sopa) maionese
  • Rabanetes
  • 2 tomates maduros
  • Salsinha
  • Tomates pequenos

Modo de Preparar:

  • Tire a borda do pão de fôrma e corte as fatias em triângulos.
  • Passe manteiga neles.
  • Ferva três ovos em uma panela com água durante 10 minutos, até que estejam cozidos.
  • Prepare três tigelas.
  • Em uma delas, misture os dois tomates cortados em pedacinhos pequenos com o queijo branco.
  • Em outra misture o queijo ralado com os rabanetes costados em rodelas.
  • Na terceira, misture dois dos ovos cozidos picados com a maionese e a salsinha picada.
  • Passe uma mistura diferente em cada triângulo de pão e arrume as fatias uma por cima da outra.

Fonte: http://www.cliqueagosto.com.br