Salada de Picanha Defumada

Ingredientes:

• 20 fatias finas de picanha defumada;
• 4 folhas de alface-americana cortadas em lascas finas;
• 20 gomos de laranja;
• 2 palmitos médios cortados em rodelas (5 a 6 rodelas por salada);
• ½ mamão médio, meio maduro, cortado em cubos pequenos;
• 12 tomates-cereja;
• Cheiro-verde picado.

Molho:

• 2 colheres (sopa) de maionese;
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja;
• 1 colher (chá) de mostarda americana;
• 1 colher (chá) de açúcar.

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