Torta de Macarrão 08

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 pitada de açúcar
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pacote de macarrão rigatone
  • 3 colheres (sopa) de água

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Rigatone com Molho de Peixe

Rigatone com Molho de PeixeIngredientes:

  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal
  • Pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 1 pacote de macarrão tipo rigatone cozido
  • 2 xícaras (chá) de cação cozido em lascas

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola no azeite e junte o molho de tomate.
  • Tempere com sal e pimenta e cozinhe por cinco minutos.
  • Adicione o molho branco e cozinhe por dois minutos.
  • Em um refratário untado espalhe um pouco do molho.
  • Cubra com uma camada do macarrão e disponha as lascas de peixe.
  • Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno para gratinar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br