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Salada de Macarrão com Frios

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Salada de Macarrão com FriosIngredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso
  • 250 g de mortadela cortada em cubos
  • 100 g de queijo branco cortado em cubos
  • 100 g de tomate-cereja sem pele cortado ao meio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pote pequeno de maionese
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Em uma saladeira, misture o macarrão, a mortadela, o queijo e o tomate.
  • Tempere com o azeite, a maionese, o sal, a pimenta e a salsa.
  • Misture delicadamente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://nogueirense.com.br

Parafuso Prático

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Ingredientes:

  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de batatas inglesas cortadas em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 sachê de patê de atum com azeitona
  • 3 xícaras (chá) de macarrão parafuso
  • Pimenta-branca ralada para polvilhar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão por 8 minutos ou até que fique al dente.
  • Escorra bem, misture com o azeite e reserve.
  • Cozinhe as batatas até que fiquem macias, porém ainda firmes.
  • Escorra bem, sem lavar, coloque em uma tigela e deixe esfriar um pouco.
  • Quando as batatas já estiverem cozidas e frias, junte o macarrão já passado no azeite, o sachê de patê de atum, e misture delicadamente até estar bem harmonizado.
  • Verifique o sal e sirva.

Fonte: http://cybercook.com.br

Macarrão ao Molho Branco 03

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral fina
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de mussarela picada
  • 3 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1 pacote de macarrão de trigo integral tipo parafuso
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão em 4 litros de água.
  • Em uma panela, derreter manteiga, acrescentar farinha integral e cozinhar.
  • Misturar amido de milho com leite e vá adicionando aos poucos na panela com a farinha, até se formar um creme leve.
  • Por último juntar os queijos, cobrir o macarrão e, se desejar, levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Macarrão com Sardinha

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SONY DSCIngredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso (fusili)
  • 1 pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 3 latas de filé de sardinha
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde fatiado
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de rabanete fatiado
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão

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Macarrão com Milho-Verde

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão parafuso (cozido como instruções da embalagem)
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 3 xícaras [chá] de água quente
  • 2 colheres [sopa] de manteiga
  • 1 lata de sardinha com molho de tomate
  • ½ lata de milho-verde sem água
  • Sal, e salsinha picadinha a gosto,
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • Queijo ralado a gosto

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