Macarrão com Queijo 04

Macarrão com Queijo 04

Ingredientes:
  • 500 g de macarrão pequeno (conchinha)
  • 2 copos (500 ml) de água quente
  • 1/3 de copo (75 ml) de margarina
  • 50 g de cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó
  • 1/3 de copo (75 g) de farinha de trigo
  • 1 ¼ copo (300 ml) de leite
  • 250 g de queijo tipo Americano ou Prato cortado em cubinhos

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Salada de Frutos do Mar 05

Salada de Frutos do Mar 05

Ingredientes:
Salada:
  • 5 xícaras (chá) de macarrão conchinha cozido al dente, escorrido e frio
  • 250 g de mexilhões limpos e cozidos
  • 250 g de amêijoas (vôngoles) limpas e cozidas
  • 1 pacote (250 g) de kani kama cortado em diagonal
  • 1 abacate médio (400 g) cortado em cubos de 2 cm de lado
  • 1 alho-poró (180 g) bem picado (use somente a parte branca)
Molho:
  • 1 caixa de Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-caiena a gosto

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Salada de Conchinhas 01

Salada de Conchinhas 01

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão tipo conchinha
  • ½ xícara (chá) de amendoim descascado, salgado e picado,
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde (só a parte verde picada)
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 3 ovos cozidos duros, cortados em rodelas finas
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de ervilhas

Molho de caril (curry):

  • ½ xícara (chá) de queijo prato ou provolone ralado
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de caril (curry) em pó
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 dentes de alho bem amassados

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Sopa de Feijão-Branco com Salsichão

Sopa de Feijão-Branco com Salsichão

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de feijão-branco cru
  • 2 dentes alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de salsichão em rodelas
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de macarrão conchinha
  • Salsa picadinha a gosto

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