Lombo de Porco com Maçã 03

Lombo de Porco com Maçã 03

Ingredientes:

  • 3 kg de lombo de porco
  • 250 ml de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 3 dentes de alho
  • 4 ramos de alecrim
  • 2 ramos de manjericão
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Maçãs:

  • 6 maçãs
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de mel
  • ½ xícara (chá) de açúcar

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Lombo de Porco com Maçã 02

Lombo de Porco com Maçã 02

Ingredientes:

  • 1 lombo de porco
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho espremidos e picados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele, sementes e em cubos pequenos
  • 3 maçãs ácidas (verde), sem casca, sementes e em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto

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