Arquivo da tag: Maçã

Salada de Frutas Secas

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Ingredientes:

  • 5 ameixas picadas
  • 3 damascos picados
  • Creme de ricota
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/3 xícara (chá) de uva passa branca
  • Creme
  • 8 damascos secos inteiros
  • 1 colher (sobremesa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pêra e 1 maçã cortadas em fatias finas (para decorar)

Modo de Preparar:

  • Para o creme, ferva o damasco com um pouco de água por 5 minutos.
  • Escorra a água e reserve a fruta.
  • Dilua a maizena em um pouco do suco de laranja.
  • Bata o damasco, a maizena diluída e o resto do suco no liquidificador.
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  • Espere esfriar e divida em quatro taças.
  • Misture as frutas secas e as nozes picadas e coloque sobre o creme.
  • Decore com a maçã e a pêra.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Salada de Frutas com Sorvete

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Ingredientes:

  • 1 banana
  • 1 maçã
  • ¼ melão
  • ½ mamão
  • 2 laranjas
  • 1 bola de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Descasque e corte as frutas em pedaços bem pequenos.
  • Reserve a banana.
  • Junte as outras frutas em um recipiente e mexa até que a laranja solte o caldo.
  • Deixe a banana para ser colocada por cima de todas as frutas.
  • Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Musli de Damasco

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Ingredientes:

  • 3 damascos (ou tâmaras) picados
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de mel
  • 3 amêndoas cruas e sem sal picadas
  • Fatias de gengibre
  • Cardamomo e canela a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de frutas frescas (maçã, mamão, banana)

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e sirva.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Muffin de Maçã

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maçã pronto
  • 2 ovos + 1 clara levemente batidos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 xícara (chá) de maçã sem a casca e picada
  • 1/2 xícara (chá) de nozes pecan (opcional)
  • Margarina (para untar)

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque o farelo de aveia, o fermento, o bicarbonato, a canela e o açúcar.
  • Misture bem.
  • À parte, junte o iogurte, o suco, os ovos e o óleo.
  • Misture ao farelo de aveia.
  • Adicione a maçã e, se desejar, as nozes.
  • Distribua a massa em forminhas para muffin (preencha até 3/4 da capacidade) untadas com a margarina.
  • Asse em forno pré-aquecido (180°C) por 20 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos e desenforme.
  • Conserve na geladeira ou congelador o que não for consumido em 24 horas.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Gelatina de Frutas

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 copo (250 ml) de água fervente
  • 1 copo (250 ml) de suco de laranja gelado
  • 1 maçã picadinha
  • 1 banana pequena em rodelas
  • 2 envelopes de adoçante à base de estévia

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina na água fervente.
  • Misture o suco de laranja gelado e as frutas.
  • Mexa delicadamente e acrescente o adoçante.
  • Despeje em taças individuais.
  • Leve à geladeira até a hora de servir

Fonte: http://boaforma.abril.com.br