Sobrecoxa Recheada com Molho de Manjericão

Sobrecoxa Recheada com Molho de Manjericão

Sobrecoxa Recheada com Molho de ManjericãoIngredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light
  • 1 maçã verde ralada
  • Manjerona, sal e pimenta a gosto,
  • 6 sobrecoxas de frango

Molho de manjericão:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • ½ xícara (chá) de requeijão light
  • Sal, pimenta e manjericão fresco picado a gosto.

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Salada Waldorf Light 04

Salada Waldorf Light 04

Salada Waldorf Light 04Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes picadas em cubos com casca
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão (espremer sobre as maçãs para não escurecer)
  • 1 talo de aipo (salsão) cortado em rodelas bem finas
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar

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Sobremesa de Maçã 04

Ingredientes da Sobremesa de Maçã 04:

  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar
  • 3 maçãs verdes sem casca cortadas em fatias finas
  • Canela em pó e açúcar para polvilhar

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