Ingredientes:

• 2 frangos defumados
• 3 maçãs vermelhas
• 3 maçãs verdes
• Limão
• 300 g azeitonas pretas picadas
• 10 azeitonas pretas inteiras
• 200 g de passas brancas sem semente
• 2 latas de milho-verde
• Uva verde sem semente
• Castanhas-de-caju quebradas
• 2 latas de creme de leite
• 2 vidros de maionese pequenos
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Desfie o frango defumado em pedaços grandes e compridos. Reserve;
• Em um pirex, corte as maçãs compridinhas (tipo batata frita).
• Em cima das maçãs, esprema um pouco de limão, para que elas não escureçam;
• Acrescente as azeitonas, as passas e o milho.
• Acrescente a castanha e a uva;
• Depois acrescente o frango, o creme de leite, a maionese, o azeite e o orégano;
• Misture tudo e coloque por cima as azeitonas inteiras;
• Sirva gelada.
• Caso o frango defumado não esteja bem assado, separe os pedaços e colocar em uma assadeira para acabar de assar.

Fonte: http://tvg.globo.com