Ingredientes do Frango Xadrez com Coxa e Sobrecoxa:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele e sem ossos
• ¼ de xícara (chá) de limão
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 pimentão verde médio cortado em cubos sem sementes
• 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos sem sementes
• Amendoim torrado e descascado
• Sal e pimenta-do-reino

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