Filé de Pirarucu ao Molho de Camarão

Filé de Pirarucu ao Molho de Camarão

Ingredientes:

  • 2 kg de filé de pirarucu
  • 4 limões
  • 100 g camarão dessalgado
  • ½ maço de cheiro-verde
  • 100 g de cebola
  • 50 g pimenta-de-cheiro
  • 50 g de alho
  • 50 ml de azeite de dendê
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 200 g de trigo
  • 100 g de margarina
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) creme de leite
  • 20 g de sal

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