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Pão de Queijo com Polvilho Azedo

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Pão de Queijo com Polvilho AzedoIngredientes:

  • 5 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo (não muito cheia)
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado

Modo de Preparar:

  • Misture bem o polvilho, o sal e a água.
  • Coloque para ferver o leite e o óleo.
  • Ao ferver, escalde o polvilho e coloque os ovos e o queijo.
  • A massa fica firme e macia.
  • Enrole as bolinhas untando a mão com óleo.
  • O forno deve ficar quente até crescer, depois coloque em fogo brando.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Pãozinho da Mamãe 02

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Ingredientes:

  • 2 copos de leite morno
  • 1 envelope de fermento biológico seco granulado
  • 7 colheres de açúcar
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1 kg de farinha de trigo mais ou menos

Modo de Preparar:

  • Aqueça o leite, coloque em uma tigela o fermento, os ovos, a margarina, o sal, o açúcar e misture todos.
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo.
  • Sove bem até obter uma massa homogênea.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Modele pães redondos e coloque em assadeira untada com margarina.
  • Deixe descansar até dobrar de volume.
  • Asse em forno preaquecido a 180°C.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bolinho de Soja com Batata

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Bolinho de Soja com BatataIngredientes do Bolinho de Soja com Batata:

  • 1 ½ xícara (chá) de soja cozida
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

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Pão Caseiro Simples

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Pão Caseiro SimplesIngredientes:

  • 2 copos de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • ½ copo de óleo de milho
  • 60 g de fermento
  • Farinha de trigo (500 g)

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Coloque em uma vasilha e despeje a farinha de trigo até o ponto de enrolar.
  • Deixe crescer.
  • Asse em forno quente até dourar.
  • Sirva em seguida.

Dicas:

  • Coloque uma bolinha da massa em 1/2 copo de água.
  • Quando ela subir, está pronto para o forno.
  • A quantidade da farinha vai depender do ponto de enrolar, em torno de 500 g.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br