Filé-Mignon à Marina

Ingredientes do Filé-Mignon à Marina:

  • 450 g de filé-mignon, cortado em dois, batido, empanado e frito
  • 150 ml de creme de leite
  • 100 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50 g de queijo provolone ralado
  • 50 g de queijo gorgonzola ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo catupiry
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 10 g de nozes picadas
  • Queijos catupiry, gorgonzola e parmesão para gratinar

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Bolo de Pão de Queijo Light Sem Glúten

Ingredientes do Bolo de Pão de Queijo Light Sem Glúten:

  • 4 ovos;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo;
  • ¾ de xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de polvilho doce;
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g queijo parmesão ralado;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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