Arquivo da tag: Leite Condensado

Sorvete Americano 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

1ª PARTE:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 gemas

2ª PARTE:

  • 2 latas de leite de vaca
  • 6 colheres de açúcar
  • 6 a 10 colheres de Nescau
  • 1 colher de maizena

3ª PARTE:

  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

1ª PARTE:

  • Misturar todos os ingredientes e cozinhar até dar ponto.
  • Colocar em um pirex e levar ao congelador.

2ª PARTE:

  • Levar ao fogo até dar ponto.
  • Colocar em cima da 1ª camada já gelada.

3ª PARTE:

  • Bater as claras em neve, misturar com o açúcar e creme de leite.
  • Colocar em cima da 2ª camada já gelada.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sorvete Delícia

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açúcar (pode colocar só uma caso queira menos doce)
  • 2 colheres (chá) de pó estabilizante ou liga neutra
  • 2 colheres (sopa) essência (o sabor que preferir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (chá) de creme emulsificante

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador por 2 minutos o açúcar, o leite, o pó estabilizante e a essência (que preferir).
  • Despejar em um recipiente e levar ao congelador para endurecer.
  • Retirar, picar e colocar na batedeira com o leite condensado e o creme emulsificante. Ir batendo sem parar e mexendo com uma colher.
  • É bom dividir em duas partes porque a tigela enche muito.
  • Bater bastante para ficar bem fofo.
  • Colocar em recipientes e levar ao congelador.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Pudim de Damasco com Coco

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 5 damascos picados
  • 12 g de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparar:

  • Hidrate a gelatina na água quente (cerca de um minuto).
  • A seguir, coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a gelatina) e bata até obter um creme homogêneo.
  • Adicione a gelatina e bata mais um pouco.
  • Retire e coloque numa forma para pudim.
  • Leve para gelar por 6 horas.
  • Retire da geladeira e desenforme.
  • Decore com calda de damasco e pedaços da fruta.

Fonte: http://www.programanovasideias.com.br

Pão de Casca de Abóbora

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de casca de abóbora
  • ¼ xícara (chá) de leite morno
  • 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 ½ tabletes de fermento biológico fresco
  • ½ lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Lave a casca da abóbora, pique e cozinhe em água até ficar macia.
  • Bata no liquidificador, passe pela peneira e reserve;
  • Em uma tigela, misture o fermento fresco com o açúcar, junte o leite morno e acrescente uma xícara de chá de farinha de trigo.
  • Misture bem, cubra e deixe crescer por 30 minutos;
  • Coloque os ovos, canela, a manteiga, o sal, a casca de abóbora, o leite condensado e a farinha de trigo e misture bem;
  • Enrole a massa, coloque na forma e deixe crescer por 30 minutos.
  • Aqueça o forno em temperatura média;
  • Asse por 45 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br