Arquivo da tag: Leite Condensado

Pavê Sete Camadas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha champagne
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 caixinhas de chantilly

Modo de Preparar:

Primeira camada:

  • Molhe as bolachas na calda do pêssego e coloque em um recipiente de vidro.

Segunda camada:

  • Leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e a maizena, deixe engrossar e coloque por cima das bolachas.

Terceira camada:

  • Pique o pêssego em pedaços bem pequenos e coloque por cima do creme.

Quarta camada:

  • Rale o coco bem fino e espalhe metade por cima do pêssego.

Quinta camada:

  • Espalhe o creme de leite por cima do coco.

Sexta camada:

  • Bata as duas caixinhas de chantilly na batedeira como mostra o modo de fazer e coloque por cima do creme de leite.

Sétima camada:

  • Coloque a outra metade do coco ralado por cima do chantilly.
  • Leve a geladeira por 2 horas e sirva-se a vontade

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Cocada Mole

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 300 g de açúcar
  •  500 ml de água
  •  500 g de coco ralado fresco
  •  1 colher (sopa) de glucose
  •  1 1/2 latas de leite condensado

Modo de Preparar:

  • Para preparar a receita, você deve levar uma panela ao fogo com o açúcar e a água e deixe ferver até ficar em ponto de calda.
  • Adicione a glucose, o leite condensado e por último o coco fresco, e por fim, vá mexendo até encorpar todos os ingredientes e soltar do fundo da panela e pronto,  já está feita a sua cocada.

Fonte – http://www.almanaqueculinario.com.br

Pavê de Brigadeiro Cremoso

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito de leite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento).
  • Retire do fogo, adicione o Creme de Leite e mexa bem.
  • Umedeça os biscoitos no leite e forre o fundo de uma fôrma retangular média com parte dos biscoitos umedecidos.
  • Despeje parte do creme de brigadeiro e repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
  • Polvilhe o chocolate granulado.
  • Cubra e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Torta de Limão com Merengue 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Cobertura:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras de ovo

Massa:

  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó peneirado

Recheio:

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de raspa de limão

Modo de Preparar:

Massa:

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o creme de leite, o sal, o fermento e misture com as pontas dos dedos até a massa ficar homogênea e soltar-se das mãos.
  • Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Forre o fundo e as laterais de 6 forminhas com a massa, fure com um garfo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Recheio:

  • Coloque o leite condensado em uma tigela, junte o suco de limão e misture até adquirir consistência de creme.
  • Junte o creme de leite e as raspas de limão e misture até ficar homogêneo.
  • Reserve.

Cobertura:

  • Bata as claras na batedeira até adquirir ponto de neve.
  • Sem parar de bater, junte, aos poucos, o açúcar, até obter um merengue bem firme.

Montagem:

  • Recheie as tortinhas com o creme de limão.
  • Em seguida, coloque o merengue no saco de confeiteiro e faça pequenos suspiros ou cubra a torta com o merengue.
  • Se preferir, polvilhe um pouco de açúcar e leve ao forno baixo, pré-aquecido, até dourar o suspiro.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Torta de Maracujá e Requeijão 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 120 g de manteiga (sem sal)

Recheio:

  • 3 maracujás
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de leite condensado

Calda:

  • Sementes do maracujá
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bata o biscoito no liquidificador ou processador até ficar bem moído,
  • Coloque em uma tigela e acrescente a manteiga,
  • Misture bem e coloque a massa em uma fôrma de aro removível grande (25 cm diâmetro) e reserve.

Recheio:

  • Passe a polpa dos maracujás por uma peneira e reserve as sementes.
  • No liquidificador bata a polpa do maracujá, a gelatina na água quente, o requeijão e o leite condensado.
  • Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas, até ficar bem firme.

Calda:

  • Leve os ingredientes ao fogo numa panela pequena.
  • Quando ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Decore a torta com a calda e sirva.

Fonte: http://www.soreceitas.com