Arquivo da tag: Leite Condensado

Sobremesa de Goiabada Quente

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Ingredientes:

  • 500 g de goiabada derretida;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 8 colheres (sopa) de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 8 tabletes de queijo processado (20 g cada).

Modo de Preparar:

  • Numa tigela coloque 500 g de goiabada derretida, 1 lata de creme de leite e misture bem. Transfira para um refratário e leve à geladeira até ficar firme (+/- 4 horas).
  • Num liquidificador coloque 8 colheres (sopa) de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 8 tabletes de queijo processado (20 g cada) e bata bem.
  • Retire o creme de goiabada da geladeira e despeje este creme (batido no liquidificador).
  • Leve o refratário para forno preaquecido a 180°C até dourar (+/- 10 minutos).
  • Sirva com sorvete de creme.

Fonte: Programa Atual – http://www.atual.tv.br

Pé-de-Moleque com Açúcar Mascavo

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 400 g de amendoim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de rapadura

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo brando a rapadura, o açúcar e a água até derreter bem.
  • Junte o amendoim e mexa sem parar até a calda ficar bem grossa.
  • Adicione o leite condensado, o bicarbonato e volte ao fogo por mais 12 minutos, mexendo sempre.
  • Retire e bata com uma colher até ficar opaco.
  • Despeje em mármore untado e alise com o rolo também untado.
  • Depois de frio corte em losangos.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Torta com Creme de Leite e Nutella

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 gemas
  • ½ envelope de gelatina incolor sem sabor (7,5 g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de Nutella (creme de avelã)
  • 1 pacote de cookies com gotas de chocolate
  • Castanhas-do-pará picadas para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas.
  • Cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer até levantar fervura. Reserve.
  • Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Misture metade da gelatina ao creme de gemas e leve à geladeira por 5 minutos ou até começar a engrossar.
  • Aqueça o creme de leite, misture a Nutella e o restante da gelatina. Reserve.
  • Unte com um pouco de manteiga uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível e forre o fundo com os cookies.
  • Sobre os biscoitos, coloque o creme de gemas e leve à geladeira até começar a firmar.
  • Faça uma nova camada de cookies e coloque o creme de avelãs.
  • Volte à geladeira por duas horas.
  • Desenforme e decore com as castanhas-do-pará picadas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Sorvete de Massa 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de emulsificante
  • Gotas de essência de baunilha
  • 1/2 copo de leite

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes na batedeira, exceto o leite, em velocidade alta por 10 minutos.
  • Irá virar um creme e dobrará de volume
  • Acrescente então o leite e bata por mais uns 3 minutos
  • Coloque em um pote ou em vasilhas individuais e coloque no freezer até endurecer
  • Caso queira fazer de outros sabores é só não colocar a baunilha

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Sorvete de Massa Caseiro

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Ingredientes:

  • 1 1/2 l de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de essência em pó para sorvete (sabor a seu gosto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó para sorvete por 2 minutos.
  • Despeje em um recipiente e leve ao congelador até começar a endurecer (cerca de duas horas).
  • Retire do congelador e leve à batedeira.
  • Acrescente o leite condensado e o emulsificante.
  • Bata por 15 minutos, em velocidade média, até ficar bem cremoso.
  • Leve novamente ao congelador por no mínimo quatro horas.
  • Sirva decorado com frutas.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br