Arquivo da tag: Leite Condensado

Sobremesa Cremosa de Pêssego

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Sobremesa Cremosa de PêssegoIngredientes:

  • 1 lata de pêssego em caldas
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e metade do pêssego em calda escorrido, reserve alguns para decorar.
  • Dissolva a gelatina no forno micro-ondas como ensina na embalagem e acrescente ao creme no liquidificador, bata mais um pouco.
  • Distribua em taças individuais ou em uma travessa e decore com o pêssego fatiado e algumas cerejas.
  • Leve para gelar.

Fonte: http://minhasreceitasdiaadia.blogspot.com.br

Bala de Coco Caramelada 03

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Bala de Coco Caramelada 03Ingredientes:

Bala:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco de álcool

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar e enrole.
  • Reserve.

Calda:

  • Em outra panela coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo
  • Em uma fôrma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na fôrma.
  • Depois de frio embale em embalagens plásticas e secas.
  • Nota: O ponto de estalo é quando a calda começar a ficar douradinha. Pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bala de Maracujá

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Ingredientes:

  • 50 ml suco concentrado de maracujá
  • 400 g leite em pó
  • 200 g açúcar confeiteiro
  • 150 g leite condensado

Modo de Preparar:

  • Misture o leite em pó e o açúcar.
  • Acrescente o suco de maracujá e vá acrescentando aos poucos o leite condensado até o ponto de enrolar.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Bala de Coco Caramelada 02

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Bala de Coco Caramelada 02Ingredientes:

Bala:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado de pacote
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

Bala:

  • Em uma panela junte todos os ingredientes (leite condensado, coco, margarina), misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência firme (ponto de brigadeiro).
  • Retire do fogo e leve para gelar.

Calda:

  • Em uma panela misture o açúcar e a água, leve ao fogo e não mexa.
  • Irá ferver e começar a ficar amarelinho.
  • Para saber o ponto certo, com uma colher pingue gotas da calda em uma bacia com água fria, deverá cristalizar e formar uma pedrinha.
  • Se ainda estiver em ponto “chiclete” deixe ferver mais um pouco.
  • Unte as mãos faça bolinhas com o doce de coco.
  • Com o auxilio de um palito de dente mergulhe uma a uma na calda e coloque para secar em uma fôrma untada com margarina.
  • Após secar, levar à geladeira por 20 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Taça de Frutas 02

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Taça de Frutas 02Ingredientes:

  • 8 morangos
  • 1 kiwi
  • 1 maça verde
  • 10 uvas sem caroço
  • 1 manga
  • 6 laranjas

Creme:

  • 1 gema
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 1 caixinha de leite condensado 270 g
  • 1 caixinha de leite (da mesma medida)
  • 1 colher [chá] de essência de baunilha
  • 2 colheres [sopa] de amido de milho

Farofa:

  • 1 xícara de açúcar
  • 40 g de amêndoas

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas em cubinhos e deixe-as marinando no suco das laranjas.

Creme:

  • Em uma panela coloque o creme de leite, leite condensado, leite, a gema peneirada e a baunilha, misture bem antes de levar ao fogo.
  • Coloque em fogo baixo, e não para de mexer quando começar a ferver coloque o amido de milho bem dissolvido em um pouco de leite.
  • E mexa até engrossar.

Farofa:

  • Em uma panela coloque o açúcar e as amêndoas.
  • Leve em fogo baixo, sempre mexendo, quando começar a criar pelotas retire de fogo e deixe esfriar.
  • Depois bata no liquidificador até que fique como uma farofa (cuidado para não bater demais).
  • Coloque a salada de fruta em taças individuais com pouca calda e cubra com o creme
  • Se desejar, sirva com farofa de amêndoas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br