Arquivo da tag: Leite Condensado

Brigadeiro de Conhaque

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Brigadeiro de ConhaqueIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de conhaque
  • Chocolate ao leite em raspas para confeitar
  • Forminhas de papel

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Quando desgrudar do fundo da panela, junte o conhaque, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
  • Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.

Fonte: Juliana Motter – Maria Brigadeiro – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Queijadinha Baiana

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Ingredientes:

  • 1 coco grande
  • 3 ovos grandes
  • 2 latas de leite condensado
  • ¼ de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Logo após descascar o coco, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.
  • Prepare formas de alumínio (as mesmas de empada) revestindo-as com as de papel (as de brigadeiro).
  • Com auxilio de uma colher coloque a massa nas forminhas.
  • Asse por 25 minutos, ou até as queijadinhas estarem douradas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Brigadeiro Meio Amargo

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Brigadeiro Meio AmargoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 100 g de chocolate amargo ralado
  • 100 g de chocolate em pó 100% cacau
  • 100 g de chocolate amargo ralado para enrolar no brigadeiro

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.
  • Passe a massa pronta do brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate amargo ralado e acomode em forminhas.

Fonte: Taciana Kalili – Brigaderia – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Cappuccino 03

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Brigadeiro de CappuccinoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • ½ lata de café expresso
  • 50 g de chocolate em pó 100% cacau (diluir no café expresso)
  • 100 g de chocolate amargo ralado para enrolar o brigadeiro

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.
  • Depois de pronto, passe a massa do brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, em seguida passe pelo chocolate amargo ralado e acomode em forminhas.

Fonte: Taciana Kalili – Brigaderia – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Maracujá 03

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Brigadeiro de Maracujá 03Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 3 colheres [sopa] de leite
  • 3 colheres [sopa] de suco da polpa do maracujá coado
  • 100g de chocolate branco ralado para enrolar no brigadeiro
  • Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.
  • Deixe o suco de maracujá para acrescentar ao final do ponto.
  • Depois de pronto, passe a massa do brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.
  • Decore com as sementes do maracujá sobre o docinho.

Fonte: Taciana Kalili – Brigaderia – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)