Arquivo da tag: Leite Condensado

Paçoca de Colher 02

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Paçoca de Colher 02Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 paçocas
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga em uma panela, acrescente as duas paçocas e o leite condensado.
  • Misture até desgrudar da panela.
  • Sirva em uma colher, polvilhando com a paçoca previamente amassada.
  • Se preferir, enrole e passe pela paçoca.

Fonte: Brigadeiro Doceria & Café – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Milho 02

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Brigadeiro de Milho 02Ingredientes:

  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 ml de creme de leite
  • Açúcar ou coco seco para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o milho em conserva e o leite condensado.
  • Leve ao fogo com a manteiga, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole.
  • Acrescente o creme de leite na mistura ainda quente.
  • Se preferir docinhos enrolados como brigadeiro, não coloque o creme de leite e mexa até o ponto mais firme.
  • Enrole e passe no açúcar ou no coco seco.

Fonte: Brigadeiro Doceria & Café – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro Tradicional 03

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Brigadeiro Tradicional 03Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 8 colheres de raspas de chocolate (ao leite ou amargo)
  • Chocolate em raspas (ao leite ou amargo) para confeitar
  • Forminhas de papel

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Quando desgrudar do fundo da panela, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
  • Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.

Fonte: Juliana Motter – Maria Brigadeiro – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Pistache 06

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Brigadeiro de Pistache 06Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de chocolate branco (em raspas)
  • 100 g de pistache sem sal descascado
  • 1 colher (sopa) de manteiga extra para confeitar
  • 100 g de pistache sem sal descascado

Modo de Preparar:

  • Passe o pistache no processador e reserve.
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria.
  • Numa panela, coloque o leite condensado e a manteiga e aqueça por 2 minutos em fogo baixo.
  • Junte o chocolate branco, metade do pistache e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (10 minutos).
  • Apague o fogo e transfira a massa de brigadeiro ainda quente para um recipiente untado com manteiga.
  • Quando estiver frio, faça pequenas bolinhas de 3 cm, com a ajuda de uma colher de café.
  • Passe as bolinhas na farofa de pistache restante e coloque em forminhas de papel plissado.
  • Consuma no mesmo dia para que ele não cristalize.

Fonte: Juliana Motter – Maria Brigadeiro – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)

Brigadeiro de Gergelim 02

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Brigadeiro de Gergelim 02Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • Semente de gergelim branco ou preto para confeitar
  • Forminhas de papel

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Quando desgrudar do fundo da panela, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
  • Depois de frio, molde os docinhos, confeite com a semente de gergelim e coloque em forminhas de papel.

Fonte: Juliana Motter – Maria Brigadeiro – http://mulher.terra.com.br (foto: Divulgação Terra)