Arquivo da tag: Leite Condensado

Brigadeirão da Carlinha

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Brigadeirão da CarlinhaIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Derrame em uma fôrma polvilhada com açúcar.
  • Deixe a fôrma em banho-maria por 1 hora ou no forno micro-ondas por 25 minutos em potência alta.
  • Desenforme ainda morno.
  • Se quiser, decore com chocolate granulado.
  • Deixe gelar por 4 horas e está pronto.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Leandro Araújo – Allrecipes fotos)

Mousse de Maracujá com Gelatina

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de gelatina de maracujá
  • 100 ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite de vaca
  • Polpa de 2 maracujás frescos para decorar

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina em 1 xícara de água quente.
  • Espere esfriar ligeiramente.
  • Bata a gelatina dissolvida e fria no liquidificador junto com o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca.
  • Transfira para taças individuais.
  • Leve à geladeira durante a noite.
  • Antes de servir, espalhe a polpa de maracujá fresco por cima.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Toffee de Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Famiglia Venturelli

Cobertura:

  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de glicose de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparar:

  • Coloque na batedeira a margarina com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • Em seguida, coloque a farinha e amasse muito bem.
  • Abra a massa bem forrando o fundo de uma assadeira.
  • Leve para assar até dourar, por 30 minutos.
  • Tire do forno coloque a cobertura e reserve.
  • Depois de frio derrame o chocolate derretido e espere ele ficar firme para cortar no formato que desejar.
  • Para a cobertura leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e a glicose mexendo até que fique cremoso espalhe sobre a massa.
  • Derreta o chocolate em banho-maria e cubra o doce depois de frio.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Rosquinha de Leite Condensado 02

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Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Farinha de Trigo Famiglia Venturelli até dar o ponto

Modo de Preparar:

  • Misturar em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem.
  • Acrescente o leite condensado e o fermento em pó e misture bem.
  • Coloque a farinha de trigo até dar ponto de enrolar as rosquinhas, sovando bem a massa.
  • Depois faça as rosquinhas e frite em óleo bem quente, deixe esfriar e se desejar passe no açúcar com canela.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)

Rocambole de Chocolate com Nozes

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Ingredientes:

  • 5 ovos (gemas e claras separadas)
  • ½ colher (chá) de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento químico em pó

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas (castanhas ou amendoim)
  • ¼ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
  • 2 colheres (chá) de baunilha

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
  • Distribua essa mistura em uma assadeira com o fundo forrado com papel-manteiga.
  • Por cima distribua a massa do rocambole.
  • Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
  • Deixe amornar, desenforme sobre um pano seco, polvilhe com açúcar de confeiteiro, enrole deixe esfriar.
  • Polvilhe com açúcar novamente e decore a gosto.

Fonte: http://moinhoglobo.com.br (foto: Divulgação Moinho Globo)