Salada de Macarrão com Legumes e Gergelim

Salada de Macarrão com Legumes e Gergelim

Salada de Macarrão com Legumes e Gergelim

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
  • 1 ½ colher (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 3 xícaras (chá) de cenouras raladas
  • 1 ½ xícara (chá) de repolho verde picado
  • 1 xícara (chá) de repolho roxo picado
  • 3 folhas de couve fatiadas
  • 220 g de macarrão soba
  • ¼ de xícara (chá) de gergelim torrado

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Arroz com Ameixa

Arroz com Ameixa

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de alho-poró picado
  • 1 colher (chá) de açafrão da terra
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • ½ xícara (chá) de espumante branco seco
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de presunto em cubos
  • ½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço picada
  • 1 xícara (chá) de batata palha para decorar

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Fusili com Legumes e Calabresa

Fusili com Legumes e Calabresa

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de linguiça fresca picada
  • 1 pacote de legumes sortidos congelados (300 g)
  • 2 ½ xícaras (chá) de água (500 ml)
  • ½ xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 sachê de caldo sazón (opcional)
  • 1 pacote de macarrão tipo fusili, cozido al dente (500 g)

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