Ingredientes da Salada de Penne com Gergelim e Molho de Laranja:

• 200 g de penne
• 2 laranjas grandes
• 1 ½ alho-poró, cortado em tiras finas e curtas,
• 55 g de broto de feijão
• 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim, torradas,

Molho:

• Raspas e suco de 1 laranja
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres (sopa) de molho de soja claro
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado na hora
• Sal e pimenta-do-reino

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